Food & Drink

Apr 5, 2023 Food & Drink

Camosi Brewing

筑前深江駅から徒歩10分。海と山に囲まれた二丈岳の麓に、クラフトビール工房がオープンした（2023年3月21日）。最寄りの「筑前深江」駅から歩いて10分程、近隣に点在する療養温泉水など鉱泉水の源泉スポットのすぐ近くだ...

Jun 22, 2022 Food & Drink

創業から50年近く、糸島の人たちに親しまれ続ける寿司店、一力寿司。クマの着ぐるみ姿など、ユニークなパフォーマンスでも知られるが、うまい寿司を提供するから、長きにわたって地域の人に愛されている...

Oct 29, 2021 Food & Drink

糸島の玄関口・JR筑前前原駅から徒歩3分程の場所に、塩そばの店が10月29日にオープンした。店名「おしのちいたま」を後ろから読むと「またいちのしお」。そう！糸島半島で塩の製造を行う新三郎商店による新店が...

Oct 6, 2021 Food & Drink

高い天井に、仕切りのない広々とした空間。美しい山里が広がる糸島の二丈地区に、2021年夏、「お菓子と暮らしの物りた」がオープンした。倉庫を改装した直売所併設のカフェ「りた」は、有機農法で果実や野菜を栽培する...

Jun 29, 2021 Food & Drink

今回紹介するバーガーショップは、芥屋の海岸沿いにオープンしたばかりのサンタモニカ。ロイターマーケット（ジェラートスタンド）がある交差点から、コンテナショップ群の糸島C&Z方面に進み、そこからさらに...

Jun 3, 2021 Food & Drink

博多の焼きとり店として、福岡を拠点に六本木やハワイにもレストランを構える人気焼きとり店の八兵衛が、2021年6月1日、満を持して唐揚げのテイクアウト専門店をオープンした。場所は、糸島にある八兵衛の...

May 27, 2021 Food & Drink

2021年5月25日、志摩にオープンしたラーメン店、しまそば。塩と醤油、そして近日追加予定の白湯は、鶏や豚、魚介で丁寧にとる滋味あふれるスープと、糸島産小麦で作る自家製麺とのバランスが良い...

May 12, 2021 Food & Drink

春には一面に広がる菜の花でも知られる、糸島市二丈福井の直売所「福ふくの里」。この敷地内に、別館の産直レストラン「旬菜旬魚ふくふく」が4月に開業した。このレストランでは、近くの漁港で水揚げされた魚介を中心に...

Apr 28, 2021 Food & Drink

前原駅から徒歩3分の場所に、夕食の支度時間に合わせた時間だけオープンする、糸島の地魚を使った持ち帰り専用の惣菜店がある。糸島産の食材だけで作る海鮮丼の人気店「志摩の海鮮丼屋」と同じ経営母体なだけに...

Mar 21, 2021 Food & Drink

有機小麦を使ってゆっくりと発酵させたパン専門店が、3月20日、糸島にオープンした。九州、北海道、そしてアメリカ産の有機小麦を、ゆっくり発酵させてつくるカントリー、バゲット、リュステイックといったシンプルなパンを焼くのは...