Made In Itoshima
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Aug 30, 2024 Made In Itoshima
食を求めて糸島のフードパラダイス（直売所）巡り
美味しいものを求めて地方へ旅をしたり、出かける人が増えています。特色ある食材や、その土地の調理法や楽しみ方...
Jun 22, 2023 Made In Itoshima
百笑屋
「我が子に食べさせたいモノをお客様に！」をモットーに、極力農薬の使用を抑えた延べ80ha以上の農地で米・麦・大豆を手がけている...
Jun 1, 2022 Made In Itoshima
木工房 moqu c0moの森のポット
森の中に立つ木をそのままくり抜いた素朴な風情の植木鉢、「森のポット」。作っているのは、木工作家であり、山を守る木こりでもある「木工房 moquc0mo」の薦田雄一さん。山の健康を守るために...
Jan 31, 2022 Made In Itoshima
魚だってオーガニック！糸島に伝わる漁法
自然の恩恵を受けて営む農業や漁業は、私たちの食卓にも直結している大切な産業。野菜や果実だけでなく、魚も「生態系」に配慮し、「健康的」で、自然との「共生」に努めて地産地消する、オーガニックな取り組みが行われています...
Nov 4, 2021 Made In Itoshima
地魚BANK – おいしい魚を食べ続けるための糸島での取り組み
美味しい魚を、これからもずっと食べ続けたい！美味しい魚を食べ続けられる社会を実現するために、糸島を拠点に活動しているプロジェクト『地魚BANK』。地魚を知り、価値を高めるために...
Sep 7, 2021 Made In Itoshima
枝豆の無人販売「枝豆売ルトラマン」
枝豆の無人販売所を見つけた。国道202号線から見える大きな白壁の家に、「熟女枝豆」と書かれた旗が出たら、シーズン到来だ。この販売所の名称は「枝豆売ルトラマン」、このあたりでは知られる、初秋の風物詩だ...
