糸島は牡蠣だけじゃない！日本トップクラスの漁獲量* を誇る真鯛の産地・糸島で、真鯛漁解禁に合わせて糸島真鯛フェアが開催される。
（一社）糸島市観光協会
1〜4月までの禁漁期間が終わり、糸島では網を引く伝統の『吾智網漁』によって、鯛漁が行われます。糸島で水揚げされた新鮮な真鯛を使って、糸島の飲食店・加工業者が「糸島の天然真鯛」をふんだんに使ったオリジナルメニューを提供します。刺身や煮付け、塩焼きはもちろん、鯛めし、鯛茶漬け、鯛サンド、鯛バーガー、鯛ラーメンなど、糸島各地24の飲食店で、多様な真鯛メニューを楽しめます。
お土産には、JF糸島が企画した人気商品「糸島味噌バターっ鯛」や鯛を明太であえた「糸島めん鯛」 、「だしスープっ鯛!!」などがおすすめです。
* 8年連続天然真鯛の漁獲量日本一だった糸島。2012年から2019年の間は、2位以下を大きく離して漁獲量日本一。2020年以降は農林水産省から統計調査の発表がなくなったため日本一！と言えなくなっただけです…
糸島真鯛フェア
・2023年6月1日（木）～6月30日（金）
・糸島観光協会「第2回真鯛フェア」公式サイト
・参加店舗（Google Map）
（一社）糸島市観光協会
糸島真鯛をつかった商品や真鯛を買える店
伊都菜彩
・9:00～18:00
・店休日：年始のみ
・福岡県糸島市波多江567
・https://ja-itoshima.or.jp/itosaisai/
志摩の四季
・8:30～17:00
・店休日：盆、正月
・福岡県糸島市志摩津和崎33-1
・https://shimanoshiki.jp/about/
福ふくの里
・9:00～17:00
・店休日：盆、正月
・福岡県糸島市二丈福井6333
・https://fukufuku-sato.com/
やますえ直売所
・10:00～17:00
・店休日：毎週木曜日（祝日を除く）
・福岡県糸島市多久523-1
・https://www.yamasue.ne.jp/shop-info/
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